RE: Язва желудка, можно ли начинать сыроедение? Фрэш писал(а):ree, а вы не могли бы здесь выложить расписанную врачом диету? вот не совсем полный вариант:
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ, СОПРОВОЖДАЮЩИЕСЯ ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ.
все блюда готовятся в вареном виде или на пару, допускаются запеченые без грубой корки.
исключить жареные, острые, очень кислые блюда, специи, приправы, маринады, соленья копчености.
регулярное дробное питание, не реже 5-6 раз в сутки.
хорошее пережевывание пищи.
ИСКЛЮЧИТЬ КУРЕНИЕ, ПРИЕМ АЛКОГОЛЯ.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ: хлеб белый вчерашний, сухари из белого хлеба, сухое не сдобное печенье, супы ненаваристые, крупяные, слизистые; мясо отварное, паровые котлеты, фрикадельки(говядина, курица, кролик, индейка), рыба отварная, запеченая( судак, треска, хек, навага); каши с добавлением молока( рисовая, гречневая, овсяная); отварная вермишель, яйца всмятку, паровые омлеты, молоко цельное, сгущеное, творог, масло сливочное (добавлять в готовые блюда); кисели, желе,компоты из сладких сортов ягод, отварная свекла, картофель, кабачки, тыква, цветная капуста, сырая тертая морковь, мягкая и сладкая груша без кожуры, бананы, печеные яблоки, чай некрепкий с молоком.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
капуста белокочанная в любом виде, сырой лук, чеснок, щавель, редис,репа
хлеб ржаной, свежая выпечка, блины
наваристые мясные, рыбные и грибные супы
мясо жареное, колбасы копченые
рыба жареная, соленья копченья
каша пшенная, гороховая
концентрированные соки
огурцы и грибы (маринованные)
кофе, газированные напитки и пиво